Manifesto
Le cose in cui crediamo
1 - Pensiamo che solo partendo da un'ottima materia prima
si può fare buona cucina
2 – Ci divertiamo da matti facendo il nostro lavoro,
il risultato lo troverai nel piatto
3 – Ci manteniamo in continua ricerca
per darti sempre esperienze diverse
4 – Non troverai camerieri incravattati
ma gente giovane, capace e simpatica
5- Da noi trovi piatti informali fatti con gusto
ma a casa tua diventiamo seri e ti portiamo alta cucina
Chi siamo
È il 1997 quando lo chef Luca Ferrara, dopo anni trascorsi in diversi ristoranti, decide di fare il grande salto aprendo questo locale che nasce come caffetteria con cucina. Col passare del tempo, e con l'introduzione di nuovi strumenti e nuove tecniche di cucina, il Caffè del Lupo si trasforma in un vero e proprio ristorante contemporaneo che propone ai clienti della pausa pranzo un menù sano e creativo.
Da maggio 2016 le porte sono aperte anche la sera per offrire alla clientela un nuovo concetto di cena basato sull'idea del comfort food e della condivisione.
Ma ciamel caffè del lupo
Marisa Buratti
(La mamma del lupo)
Contatti
via Albani 57 - Milano
Tel: +39 02 39217821 | Email:
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*Le prenotazioni via mail sono solo per il servizio della cena. Se vuoi prenotare a pranzo chiamaci!
